昨今、海苔や魚、スルメイカや蟹など、海産物の不作・不漁のニュースをよく耳にすると思います。実は、昆布も例外ではありません。
けれど、当店一番人気の初音・梅初音はこれからも皆さまに愛される商品を目指し、昆布茶に最適な原料を吟味、試作を続け変わらぬ味を追求し続けていきます。

安田のつくだ煮がある小豆島は、澄み切った空気と穏やかな気候、時間がゆ～っくり流れているかのような瀬戸内海に浮かぶ小さな島です。小豆島では、古くから醤油作りが盛んです☆
それは、小豆島で良質な島塩が取れ、さらに醸造に適した気温と湿度のためです。

安田の昆布茶を飲んだ皆さまに、「ほっ」としていただけるひと時をお届けしたくて、徹底的に「味」にこだわり、品質管理を密にしています。粉末の昆布茶、小豆島の醤油や昆布茶専用に調味したうま塩以外では出せない味と、品質を保ち続け、他社には決してマネのできない自慢の昆布茶です。

昆布茶は飲んで美味しいのはもちろん、ご飯の上にのせ、お湯をかけてお茶漬けも最高です。
また、お味噌汁やうどん、お鍋、おでんなどの煮物のダシや、刻んで煮物や炒め物にと、お料理の味付けとしても使える最高の一品です。