佃煮お取り寄せ 瀬戸よ志は小豆島の特産品を販売
良質の醤油と伝統の技で作りあげられた安田の佃煮。
毎日作るお弁当に入れるおかずを何にしようか・・・なんて悩んでいませんか？
前日のおかずの残りは、もちろん。冷凍食品を利用したり、毎日朝早く起きて一生懸命工夫されていることと思います。
毎日作るお弁当に入れるおかずを何にしようか・・・なんて悩んでいませんか？
前日のおかずの残りは、もちろん。冷凍食品を利用したり、毎日朝早く起きて一生懸命工夫されていることと思います。
これはもう、立派なご馳走です。
山椒、ちりめんともに国内産原料を使用したちりめん山椒です。
小豆島は醤油の町としても有名で約400年の歴史誇り、島醤油と呼ばれております。長い年月で培われてきたおいしい醤油とちりめん、山椒との絶妙な炊き具合により、旨みたっぷりでさっぱりとした味わいです。
ちりめん山椒を使ってちょっと贅沢なおむすび、お弁当を作ってみてはいかがですか？混ぜご飯にして使用するとおむすびでもお弁当にも便利です。
おにぎりなのにたこ焼き味？
名前を聞いた時点で「何コレ？！」と思う方がほとんどだと思います！実際私もこの商品が発売されたときにビックリしました（＾□＾）
たこ焼きの味を再現するためソースは広島県に本社を置く、某有名なソースメーカーのソースを使用！ソースはご飯に合うので、たこ焼きソースのりもご飯によく合います、基本はのりなのでソースのようにトロ〜っと垂れることがないのでおむすびの中にも入れる事が可能です♪マヨネーズをプラスαするとさらにおいしくなりますよ。
とびっこの食感と鮭のうまみ
子供から大人まで人気の鮭ふれーく。
ご飯との相性が抜群なので、ご飯にふりかけたり、混ぜご飯にしたり、おむすびにしたり、お弁当に入れたりと簡単でおいしく召し上がれます。
でもこの鮭ふれーく、他にも色んな料理利に使えるんです。たとえば鮭ふれーくにマヨネーズを混ぜるとサケマヨになってサラダやおむすびがさらにおいしくなります、中学や高校のお子様のお弁当向きですね♪
【商品の詳細はコチラ】
ちりめん山椒
内容量
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【商品の詳細はコチラ】
鮭ふれーく(瓶)
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食べて驚け！檄辛おにぎり
数年前に某有名お菓子メーカーから発売された激辛スナック菓子で一躍有名になった「ハバネロ」。
当時は世界で一番辛いと言われていた唐辛子ですが、現在ではハバネロを上回るからさの唐辛子が発見されています。
ですが、ハバネロだってものすごく辛いです！ 直売店で試食を行っているのですが、食べたお客様全員が絶句！あまりの辛さで咳き込むお客様が多数おられました。そんなハバネロ激辛のりですが、手軽におむすびにして食べるとおいしいですよ♪
贅沢おにぎりの極めつけ
本場の本物日高昆布は現在上等級という大変品質のよい昆布を使用しています。
上等級になると肉厚で軟らかく味も旨みが多く、ご飯と一緒に食べるとものすごくおいしいです！
それと、金ごまがまぶされているのですが、このごまは国産という貴重なごまを使用しており、ごまの香りが昆布のおいしさをよりいっそう引き立てられてご飯がますます進んじゃいます。
そんな日高昆布をおむすびの具材で使ったら最高においしいですね♪
思わず唸る、わかめのうま味
海流が激しい鳴門で獲れた若布を使用したのが「こだわり鳴門わかめ」です。
弊社で長年培われてきた技術を用いて、鳴門若布をもっちりした感触に炊き上げて、小豆島で作られた丸大豆醤油で味付けしました。
口に入れてみると、甘口でそれほど辛くもなく、若布のもっちり感がものすごくおいしいのです♪
【商品の詳細はコチラ】
ハバネロ激辛のり
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【商品の詳細はコチラ】
日高昆布（金ごま入り）
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【商品の詳細はコチラ】
こだわり鳴門わかめ
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しょっぱさと昆布のうま味
弊社の商品の中で一番料理に使える万能塩吹昆布です☆
さざなみには、醤油、塩、昆布の旨みが含まれているので、さざなみと食材を合えたり焼いたり煮たりするだけで、他の調味料なしで良いくらいしっかりと味付けできますので和食にも洋食にも使えます。
おむすびの場合は、ご飯にさざなみを混ぜてからおむすびにするとご飯の水分を昆布が吸収して硬かった昆布が柔らかくなりおいしく召し上がれるようになります。
ちょっぴり甘め！懐かしい味
かつお節、ちりめん、昆布、ごまを主な原料に、小豆島で作られた丸大豆醤油で炊き上げたカルシウムが豊富な佃煮です。
味は甘口で、他の佃煮を違うのはハチミツを使用している事です。
甘口でかつお節とちりめんが入っているのでお子様にぴったりですね♪
プチ、コリッ、食感のハーモニー
このこだわり木くらげししゃも入りは、通常のきくらげ佃煮よりも細い約2mmの幅でカットしてより歯ごたえが味わえるようにしています。
醤油は小豆島で作られた丸大豆醤油を使用して、甘すぎず辛すぎずの絶妙な味付けにししゃも卵を加えてプチプチ感を演出。
ほどよい醤油の辛さがご飯にまたよく合うんです！
湯通しして刻んだオクラに混ぜるだけで簡単に一品料理が作れちゃいます。
【商品の詳細はコチラ】
塩吹昆布 さざなみ ジッパー付きデザイン袋
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こだわり味の花
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こだわり木くらげ ししゃも卵入り
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ほんのり香る、おばあちゃんの味
もろみとは醤油を絞る前の状態の食べ物です。
醤油暦400年を誇る小豆島では、昔からよく島民はもろみを食べています。そんな醤油もろみは、醤油の元ですから結構辛いのです、その辛さをマイルドにしようと弊社独自の味付けをほどこし、
甘口でマイルドに仕上げたのがこの小豆島もろみです。セロリやにんじんをスティック状にカットしてもろみをつけて食べたり、焼き豆腐につける味噌の変わりにもろみをつけたり、焼き茄子につけたりといろんな食べ方ができます。
洋風つくだ煮の決定版
北海道で獲れたホタテの貝ひもを使用しています。
醤油や塩を加えてグツグツ炊きこみ、液きりをしてから荒挽きの黒こしょうをまぶして作りあげました。
貝ひもの旨みと島醤油の旨みがマッチし、荒挽き黒こしょうのスパイシーが加わる事によってお酒のあてにもってこいの逸品に仕上がりました☆
チャーハンに入れるとものすごく美味しいですよ！
おにぎりにはやっぱり梅！
弊社初の梅肉が入ったのり佃煮です。
海苔は伊勢産の海苔と瀬戸内産の海苔を使用ています、梅肉は梅で有名な和歌山産の物を使用しています。
お粥を食べる時に梅のりがあれば、わざわざ梅干しを用意しなくてもよいですね☆
フライ物にこの梅のりを使って調理してみてください、ほどよい酸味と海苔のマイルドな味で梅が苦手な方にも食べていただけると思います。
【商品の詳細はコチラ】
食べるしょうゆ（旧小豆島もろみ）
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【商品の詳細はコチラ】
あらびき黒こしょう ほたて貝ひも瓶詰
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梅のり
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しその香りとわかめのうま味
青しそ若布に使用している若布は三陸産の若布です。
三陸産若布のコリコリした食感としその実の爽快な味がおいしい、瀬戸よ志直売店でも人気の逸品です。
甘口なので小さいお子様でも食べられます。お弁当に少し添えるだけで良いおかずになりますよ。
【商品の詳細はコチラ】
青しそ若布
内容量
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150g
410円
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